氯化鎂絮凝作用的原理和應(yīng)用添加時(shí)間：2023/12/13
氯化鎂一個(gè)重要的性能就是有絮凝作用，這也是它的一個(gè)重要應(yīng)用。
其基本原理是：改變固體顆粒的表面電性，預(yù)先形成一部分較大的絮團(tuán)，這些絮團(tuán)再相互抱團(tuán)沉淀。
例如做豆腐，鹵水點(diǎn)豆腐。當(dāng)然這個(gè)必須用食品級氯化鎂，這是市場監(jiān)管的問題，這里就不多說了。
只需少量的氯化鎂，就能形成很大的作用。
這是因?yàn)槁然V是親水物質(zhì)，能夠在水中迅速快散。
洗煤添加劑使用的也是這種特性。
